f(x+3)
[tex]\\ \sf\Rrightarrow 2(x+3-1)^2+3[/tex]
[tex]\\ \sf\Rrightarrow 2(x+2)^2+3[/tex]
[tex]\\ \sf\Rrightarrow 2(x^2+4x+4)+3[/tex]
[tex]\\ \sf\Rrightarrow 4x^2+8x+8+3[/tex]
[tex]\\ \sf\Rrightarrow 4x^2+8x+11[/tex]
Now
[tex]\\ \sf\Rrightarrow h(x)[/tex]
[tex]\\ \sf\Rrightarrow -f(x+3)-1[/tex]
[tex]\\ \sf\Rrightarrow -4x^2-8x-11-1[/tex]
[tex]\\ \sf\Rrightarrow -4x^2-8x-12[/tex]
[tex]\\ \sf\Rrightarrow 4(-x^2-2x-3)[/tex]